da nessuna parte ,ma anche fatta cosi nn sta scritta da nessuna parte,la mappa pedale e una scelta secondo me,si puo lasciare anche ori volendo. 
nn e una mappa che aumenta la potenza della macchina. 
il mio modo di mappare   e diverso,io faccio troppe prove per ognuna mappa,gasolio,lim,turb,pedale ecc,e vedo dove la macchina si comporta meglio e cosa sto modificando. 
nell-discorso pedale io preferisco mod tutta come mappa ma con valori moderati,facendo prove ci si rende conto qualle e il valore da dare. 
 
io sono piu che principiante,le idee sono conseguenzze di prove perssonali. 
 
poi Biondo83,per la mappa puoi dare dei valori minimi ,la provi e vedi che cosa ce di sbagliato. 
ciao e buon lavoro.