questa ecu non ha limitatori di coppia, ciò che intendi probabilmente è la mappa a 5680?
se così fosse quella è la mappa di driver wish.
su bosch un punto corrisponde a 0,75 gradi, non a 1 grado, e la modifica va studiata con tanti altri fattori annessi e non a caso.
il discorso alimentazione carburante va modificato in funzione del tipo di motore e modifiche apportate, ma si toglie sempre benzina per avere più prestazione perchè se noti l auto è carburata a 0,79 in caso di protezione per t gas troppo alte e 0,82 per il funzionamento normale e tenendo presente che un motore a benzina mediamente gira ottimamente a 12,5:1 qui c è ancora da togliere benzina (se non si vuole toccare gli anticipi per migliorare la resa) ma si può lasciarla così se si aumentano anche fino a 3 gradi WOT.
non vanno mai toccate ne farfalla (o ciò che ecm chiama così) e ne le mappe a 4A8E e seguenti perchè non servono a nulla.
va ricalcolato il carico che fa il motore realmente per poter avere le correzioni nel momento e nel punto giusto.
le modifiche non vanno bene, ti consiglierei di affidarti a esperti in logica di modifica per evitare di incappare in problemi conseguenti ad una modifica errata